X 20
Bugun...



Antep fıstığı Mersin’de de yetişiyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen ‘Antepfıstığı Tomurcuğunu Mersin'de Yeniliyor’ projesi üçüncü yılında da meyvelerini veriyor.

facebook-paylas
Tarih: 15-08-2018 05:22

Antep fıstığı Mersin’de de yetişiyor

Mersin Büyükşehir Belediyesi 2016 yılından bu yana Silifke, Gülnar ve Mut ilçelerinde fıstık üretimini kırsal kalkınma projesiyle destekliyor.

Büyükşehir Belediyesi ve Gaziantep Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen ‘Antepfıstığı Tomurcuğunu Mersin'de Yeniliyor’ projesi kapsamında üreticiler, Temmuz ayında başlayan hasadın sonuna geldi.  Silifke ilçesinin Senir ve Nuru Mahallelerinde birer parsel, Gülnar’ın Kuskan Mahallesinde 2 ve Mut ilçesinin Yalnızcabağ Mahallesi’nde bir, Geçimli’de 2, Kayaözü’nde bir ve Diştaş’ta bir olmak üzere toplam 9 parselde uygulama devam ediyor.

Gaziantep Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü Teknik Elemanı Agâh Aktan proje hakkında: “Bu proje amacına yüzde yüz ulaştı. Çünkü 2016 yılında ağaçlardan aldığımız meyvelerin ölçümleri, 2018 yılında daha fazla oldu. Çiftçiler bu konuda olumlu tepkiler veriyorlar ve projenin devam etmesinden yanalar” dedi..

Gelişmeler olumlu

2016 yılında Mersin’de Antep fıstığı rekoltesi 1,171 ton oldu, 2018 yılında rekoltenin 1,442-1,536 ton aralığında gerçekleşmesi bekleniyor. Proje ile Mersin’de Antep fıstığı üretiminin yoğun olarak yapıldığı Gülnar, Mut, Silifke İlçelerinde, sürdürülebilir toprak yönetimi ilkeleri doğrultusunda doğru tarım uygulamaları ile Antep fıstığı üretiminde verim ve kalitesinin artırılması, pilot uygulamalar ile Antep fıstığı üretiminin yörede yaygınlaştırılması amaçlanıyor.

Mersin’in Gülnar, Silifke ve Mut ilçelerinde, toplam 9 köyde birer dekar Antep fıstığı bahçesinde verim ve kalitenin artırılması için araştırma sonuçlarından elde edilen, budama, toprak işleme, gübreleme, elle/atomizörle tozlama, hastalık ve zararlılarla mücadele, hasat teknikleri kullanılarak, verilen teknik ve uygulamalı eğitimlerle örnek bahçelerde verim ve kalite artırımı sağlanıyor. Proje öncesi uygulama sahasında ortalama 2,7 kg/ağaç olan verimi 2016 yılında ortalama 4.4 kg/ağaç oldu. Deneme parsellerinde bu değerler 2016 yılında 12 kg/ağaç olurken yapılan tozlama ve diğer işlemlerin etkisiyle doluluk oranları arttı ve 2017 yılında 35 kg/ağaç değerlerine ulaşıldı. Proje kapsamında 5 mahallede kurulan Antep fıstığı dal dane ayırma ve kavlatma tesisi ile yaklaşık 800 ton/yıl ürünün işlenmesi mümkün. Kavlatma makinesine vermeden Antep fıstığının kilosu yaş olarak 10 TL/kg, kavlattıktan sonra güneşte kurutma işlemini gerçekleştirip toptancıya 30 TL/kg’a kadar satılabiliyor. İşlenmiş yeşil iç Antep fıstığı iç piyasada 90-210 TL/kg arasında değer buluyor.  Hasat sonrası ürünlere katma değer sağlanması için 5 mahalleye dağıtılan Dal Dane Ayıklama ve Kavlatma makinaları ile Antep fıstığı hasadı gerçekleştirildikten sonra, Dal Dane Ayırma Makinası ile salkımından ayırma işlemi yapılıyor. Salkımından ayrılan Antep fıstıkları özel tasarım eleklerle eleme işlemi yapılarak saplarından ayrılarak, Antep fıstığı elde ediliyor. Elde edilen Antep fıstıklarını daha sonra kavlatma makinesine veriliyor.




Editör: Ender Erdemil




FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER EKONOMİ Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
HABER ARŞİVİ

Web sitemize nasıl ulaştınız?


nöbetçi eczaneler
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
Facebook Twitter Google Youtube RSS
YUKARI YUKARI